中国的酒文化

一壶清酒 一身尘灰

一念来回度余生无悔

一场春秋 生生灭灭 浮华是非

待花开之时再醉一回

一壶清酒 一身尘灰

一念来回度余生无悔

一场回忆 生生灭灭 了了心扉

再回首浅尝心酒余味

　　前段时间，这首《不染》火遍了大街小巷，道尽了一念之间携酒度余生的沧桑。纵观酒的历史，很多歌曲都与酒有着不解之缘，亦有很多文人墨客借酒消愁抒发感情，如唐代诗人李白的《月下独酌》，“花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人”。

　　酒可以说是一种饮料，可以说是我们物质方面的，但是它也可以说是我们精神方面的，而且他还形成了一些特殊的功能，铸就了我们中国的酒文化。在中国几千年的历史中，酒文化几乎渗透了政治、经济、生活和文化教育以及文学艺术等非常多的领域中，那么中国真正的酒文化到底是什么，下面我们就一起来看一下吧。

　　 酒文化与我们的政治：在古代我们都要遵循一些传统的习俗。就比如在一些重要的节日祭祀我们的祖先，以此来表达我们对逝者的思念和敬仰。那么酒就是祭祀时必须要用的物品之一，因为在祭祀活动的时候，酒是非常好的东西，首先就应该先让祖先和神灵享用，而且在古代中有明确的规定就是关于祭祀用酒的。而且在古代人们打仗的时候，就会用酒来激励勇士的斗志，当然如果战士们胜利归来，也是用酒来庆功，所以说就要国家的大事的关系可见是不一般的。

　　但是由于酒非常的有诱惑力，而且喝多了会让人上瘾，容易让人喝醉，不仅会伤害我们的身体，有时还会惹事生非，酒也被认为是所有祸根的起源。所以，饮酒并不只是一个人的事情，而是一种社会行为，特别是贵族阶层的人喝酒，已经成了严重的社会问题。而且在历史上有不少的国君都是因为沉迷于喝酒，而引来了杀身之祸，所以那些统治者为了维护自身的利益，不得不对酒的生产和消费进行了严格的管控，直到禁酒。

　　酒文化与我们的教育：其实我们中国的酒文化重要的核心就是礼和德。而且敬礼一般都体现在古代的宴会上，其中就有一些礼仪和礼节传承到了今天。现在的中国大部分的地方还保留着三巡的习惯，那就是无论是朋友相聚还是待客，首先都要先喝三杯。在酒宴上我们的晚辈要敬长辈，或者是员工要敬上司，在敬酒的时候，我们晚辈或者是员工在碰杯的时候，酒杯要低于对方的酒杯，以此来表示我们的尊敬。还比如在酒桌上上菜的时候，菜应该先转到主位上，这些都体现了我们中国的酒文化，这是一种不成文但却非常强大的一种礼仪。而且这些礼仪对我们在生活中的思维和行为都产生了深刻的影响，对我们是有着潜移默化的作用。而且酒桌上的尊老爱幼、以敬为礼和谦和礼让既是中国文化的体现，也是我们对中国文化的强化。

　　酒虽好喝，但是别贪杯哦！